Mach deinen eigenen Hummus! Kichererbsen, Knoblauch, Öl, Zitrone, Tahin, Salz, Kreuzkümmel, Paprika mixen. Wasser dazu, fertig! Probier's!

Ihr wolltet schon immer mal euren eigenen Hummus zubereiten? Dann findet ihr hier alles, was ihr dafür wissen müsst.

Basiszutaten:

• 2 Dosen Kichererbsen


• 4 Knoblauchzehen


• 4 TL Olivenöl


• 6 TL Zitronensaft


• 8 TL Sesampaste (Tahin)


• 2 TL Salz


• 2 TL Kreuzkümmel (Cumin)


• 4 TL Paprikapulver

Die Kichererbsen abtropfen lassen (Abtropfwasser aufheben). Alle Zutaten zusammen geben und mit dem Pürierstab pürieren. Für die gewünschte Konsistenz nach und nach das Kichererbsen-Wasser hinzugeben. Damit ist der Hummus eigentlich schon fertig.

Ihr könnt verschiedene Zusätze hinzugeben und ein bisschen herumprobieren. Sehr gut schmeckt zum Beispiel eine Variante mit Curry oder verschiedenen Kräutern.